Poltu Quatu offre molto più di un semplice pasto - è un viaggio di sapori, emozioni e momenti indimenticabili attorno a ogni tavolo.
Il Ristorante TANIT offre un’esperienza gastronomica raffinata con una vista mozzafiato sulla marina. Completamente rinnovato nel design, mantiene la sua anima autentica fatta di pesce fresco locale. Unisce eleganza e tradizione in un’atmosfera romantica e sofisticata, perfetta per serate indimenticabili.
Adiacente alla lobby, W Lounge è il luogo ideale dove ritrovarsi, ricaricarsi, connettersi e riconnettersi. Passa per un drink, uno snack o semplicemente per lasciarti travolgere dall’energia del momento.
Affacciato sulla piscina del resort, il WET DECK cambia volto con il passare delle ore: rilassante di giorno, sofisticato e vibrante al calar del sole.
Caffè della Piazza è il tuo punto di riferimento tutto il giorno, con vista sulla vivace marina di Poltu Quatu. Dalla colazione al sole ai pranzi rilassati, si trasforma naturalmente alla sera — quando le luci si abbassano, l’atmosfera cambia e diventa il luogo ideale per l’aperitivo e i drink.
Aruanã Churrascaria Poltu Quatu è il primo ristorante brasiliano in Sardegna, a pochi passi da Porto Cervo. Qui potrai gustare il vero churrasco e rodizio brasiliano in una cornice mozzafiato. Oltre all’eccellenza della cucina, ti aspettano un’atmosfera calorosa, un bar fornito di ottimi drink e musica dal vivo, per rendere ogni serata ancora più speciale.
Le Specialità Poltu Quatu porta la sua iconica pizza gourmet ultra-fine nel cuore di Poltu Quatu. Un sapore amato da Milano a Miami, ora servito sul mare — dove l’eccellenza italiana incontra la costa sarda, e ogni morso racconta una storia di stile e gusto. Le Specialità Poltu Quatu è aperto esclusivamente a cena.
Al Il Marchese Poltu Quatu, la cucina romana contemporanea, la cultura del cocktail e i rituali dell’amaro si fondono con i sapori della Sardegna, creando un’esperienza gastronomica vivace e all’avanguardia. Il Marchese è aperto esclusivamente a cena. Opening 29 Maggio 2026
CouCou Sardinia propone sapori franco-mediterranei elevati, un’energia giocosa e panorami mozzafiato. Una fuga raffinata ma audace, dove cucina, intrattenimento e atmosfera si fondono sotto il cielo aperto. Che si tratti di un appuntamento romantico, una celebrazione speciale, un drink tra amici o una cena in famiglia, il nostro rooftop a Poltu Quatu è perfetto per ogni occasione. Opening 15 Giugno 2026
Opening Giugno 2026
IYO Poltu Quatu porta per la prima volta il mondo IYO fuori Milano, nel cuore della più esclusiva costa sarda. Affacciato sulla marina di Poltu Quatu, il progetto unisce cucina giapponese contemporanea, atmosfera lounge e il ritmo rilassato dell’estate mediterranea. Dall’aperitivo al dopo cena, un nuovo indirizzo dove gusto, musica e convivialità si incontrano in un contesto elegante e vibrante. Opening Giugno 2026